求人票と異なる労働条件での採用は違法ですか？同じ労働条件とみなされますか？

求人票どおりの雇用契約を締結しなければならない、という義務はありません。

なぜなら求人票はあくまでも応募の誘引に過ぎず、応募は契約の申し込みの段階にすぎません。
契約が成立するためには会社の承諾が必要なのです。

とはいっても、求人票と労働条件が「異なることについて相互の合意がなく、雇用契約が締結された場合には求人内容が労働条件とされます」となります。

通常、応募者は求人票に記載された内容が契約の条件と認識しますので、会社がこれと異なる条件で契約をしようとする場合には改めてその内容を示し、応募者の承諾を得る必要があるということです。

（補足）
求人票と異なる労働条件を提示したことで、ハローワークから是正指導を受ける場合もありますので慎重に行う必要があります。